Газета "Богатей"

В минувшую пятницу Саратовская городская дума выбирала сити-менеджера (или, по Уставу, главу администрации). Дабы это действо выглядело торжественно, действующие лица пытались соответствовать таинству. Выборы закончились сокрушительной победой Николая Романова.

Виталий Коврегин, второй претендент на должность главы городской администрации, не стал повторно излагать свою программу перед депутатами, сославшись на то, что она довольно объемна, и каждый желающий может с ней ознакомиться в письменном виде. Он лишь ответил на вопросы депутатов о своем трудовом пути и опыте управленческой работы. Из его рассказа выходило, что основными вехами в его биографии стала работа в органах госбезопасности, а затем в ООО "Группа компаний "Рим".

Депутат Марков особенно настаивал на опыте управленческой работы, вопрошая кандидата, приходилось ли ему целиком и полностью принимать ответственность на себя. Виталий Анатольевич честно признался, что опыт управленческой работы невелик, но имел место.

Держался претендент хорошо, легко отвечал на вопросы, а в перерыве с улыбкой жал руку своему главному конкуренту Романову под вспышками фотокамер. Эта даже порой излишняя легкость наводила на мысль: кандидат давно и прочно убедился в том, что в кресло сити-менеджера он не сядет, поэтому и расстраиваться из-за неизбежного не собирается.

Николай Романов держался более солидно. Было видно, что он внутренне уже принял на себя ответственность за управление городом. Его выступление было гораздо длиннее коврегинского, и ему задавали больше вопросов, на которые он, нужно сказать, с честью отвечал. Лишь один вопрос вызвал у него небольшое затруднение: что делать в ситуации, когда в доме отключают электроэнергию за неуплату, в то время когда только 30 процентов жильцов не оплатили коммунальные услуги? Николай Степанович предложил просто регулярно платить квартплату, сославшись на то, что, скажем, в магазине никому не придет в голову набрать продуктов бесплатно, а расплатиться абы когда. Мораль, конечно, хороша, да вот подействует ли она на злостных неплательщиков?

Итог тайного голосования был предсказуем, как счет товарищеского футбольного матча Россия - Бразилия. Только счет стал для Коврегина еще более разгромным, чем в подобной игре: 34 : 0 в пользу Романова. Шестеро депутатов отсутствовало, а один бланк был испорчен, несмотря на подробные разъяснения председателя счетной комиссии о том, как правильно его заполнять.

После оглашения итогов Романов признался журналистам, что чувствует удовлетворение, поскольку достиг своей цели. Муниципальный служащий, по мнению нового сити-менеджера, «непременно должен расти», ведь каждая новая ступенька ведет к увеличению личного опыта, а следовательно, и внутреннего содержания. Хорошо, если глубокое удовлетворение Николая Степановича постепенно в процессе работы передастся простым горожанам, чтобы у них увеличилось хотя бы внутреннее содержимое кошелька. А там и о душе можно будет подумать.

В мэрии грядут большие изменения

В администрации Саратова с приходом на должность ее главы Николая Романова началась масштабная реорганизация – как структурная, так и кадровая.

Как стало известно газете «Богатей», в последний день июля новый глава администрации Саратова подписал постановление за № 197 А «О переименовании муниципальных должностей». Этим документом в штатном расписании администрации Саратова были переименованы должности заместителей. Так, вице-мэр стал заместителем главы администрации по экономике. На эту должность, занимаемую ранее Павлом Ворсуновым, распоряжением администрации за № 5-р от 1 августа 2006 года принята Ольга Максименко, перешедшая с поста заместителя главы администрации Энгельсского района по экономике. Павел Ворсунов, до последнего времени бывший и.о. мэра Саратова, стал первым заместителем главы администрации (интересно, что в постановлении эта должность стоит второй после заместителя главы по экономике).

В принципе, не произошло изменений, не считая смены слова «мэра» на «главу администрации», в названиях и фамилиях тех, кто занимал должности заместителя мэра города по инвестиционной политике (Наталия Масютина), заместителя мэра по социальной сфере (Игорь Архипов) и заместителя мэра города, руководителя аппарата администрации (Виктор Рубцов).

То же самое произошло и с названиями должностей заместителя мэра города по градостроительству и просто заместителя мэра города. С той разницей, что занимавшие эти должности, соответственно Сергей Минин и Мария Комарова, лишились своего статуса заместителей, оставшись соответственно председателями комитетов по капитальному строительству и по общественным отношениям, анализу и информации. Вернутся ли они в должность заместителей главы администрации города – пока остается вопросом.

Что касается других предстоящих изменений, то, как стало известно «Богатею», работа над новой структурой администрации Саратова, которая бы полностью соответствовала новому законодательству и прежде всего ФЗ-131, уже началась. Как и полагается по закону, с ее принятием городской думой все заместители главы администрации города пройдут процедуру формального увольнения-приема.

Биография Романова

Николай Степанович Романов родился в 1949 году, в 1980 году окончил Саратовский экономический институт. В должности главы Энгельсской районной администрации начал работать с начала 2006 года (после того как Михаил Лысенко возглавил Энгельсское муниципальное образование). До этого он с 2001 года работал заместителем главы Энгельсского муниципального образования по экономике, внешнеэкономическим связям и управлению имуществом.

За время работы Романова в должности зама на протяжении последних трех лет Энгельсский район достиг неплохих экономических результатов. В частности, объем промышленного производства вырос на 41 процентов, сельскохозяйственного производства - на 37 процентов.

Устиновские чтения

Вечером в минувшую пятницу Дом книги на проспекте Кирова пережил небывалое паломничество читателей. На объявленную заранее встречу с автором детективных романов Татьяной Устиновой пришли сотни поклонников. Свыше двух часов писательница раздавала автографы. Дабы прекратить приток желающих, работникам магазина пришлось даже раньше времени вывесить на дверях табличку «Закрыто».

О своем появлении, так же как и о готовящемся мероприятии, отдыхающая на волжских берегах Устинова сообщила общественности двумя днями ранее на пресс-конференции в «Комсомольской правде». Тем не менее подобный аншлаг для многих явился неожиданностью. Поначалу запоздавшие телевизионщики могли поймать писательницу в объектив не иначе как через головы людей.

«Доступ к телу» продолжался первые полчаса. За это время Устинова старательно отвечала на сыпавшиеся с разных сторон вопросы. В качестве своих литературных пристрастий она назвала Дика Френсиса и Иоанну Хмелевскую, а в качестве жизненного ориентира – «умение работать».

– Я ненавижу критику, – призналась писательница. – Чем больше меня хвалят, тем я лучше работаю.

Отвечая на вопрос о том, рождаются ли сюжеты для ее детективов преимущественно в ночное время суток, Устинова отшутилась:

– У меня бессонница фатальная. По ночам приходит такой сюжет: дерябнуть валокордина, после чего заснуть. Я не могу по ночам думать.

Надо отметить, что Дом книги хорошо подготовился к встрече с автором: стеллажи с произведениями Устиновой подверглись дружному читательскому натиску, но запас все время пополнялся.

Отдать «Жизнь» за «Родину»

31 июля заместитель председателя комитета по бюджетно-финансовой политике и налогам Саратовской областной думы, руководитель фракции «За Родину и справедливость» Владимир Пожаров объявил журналистам о начавшемся процессе объединения партии «Родина» с партией Жизни.

Как рассказал г-н Пожаров, возглавляющий региональное отделение партии «Родина», 24 июля в Москве заседал совет руководителей региональных отделений с участием депутатов фракции «Родина» ГД РФ и представителей партии Жизни, на котором был выработан механизм объединения партий. Согласно плану, в декабре 2006 года должен пройти объединительный съезд, на котором будет объявлен один из вариантов: или появится партия с новым названием, или одна из партий вольется в другую. Уже создана рабочая группа по выработке Устава и Программы объединенной партии, а с 18 августа начнутся консультации с руководителями региональных отделений.

В целом руководитель саратовских «родинцев» положительно относится к идее объединения, поскольку, по его словам, «точек соприкосновения у нас очень много» и «это объединение остро необходимо». Более того: войти в новое политическое образование предложено и другим партиям патриотического толка. В качестве главной причины объединения Пожаров назвал необходимость для патриотических сил составить мощную конкуренцию «Единой России», чтобы на выборах 2007 года получить не менее 20 процентов мест в парламенте.

Отвечая на вопросы журналистов, Владимир Александрович сказал, что идея объединения партий, скорее всего, принадлежит нынешнему руководителю «Родины» Александру Бабакову, но вряд ли Кремлю. Однако, по его мнению, главное не в этом, а в том, что на политическом поле появится сильная партия. Что касается неоднозначного отношения к объединению в некоторых региональных отделениях обеих партий (в том числе и руководителя саратовской «Жизни» Владимира Давыдова), то, как можно было понять, для решения этой проблемы просто нужно время.

При всей убедительности доводов г-на Пожарова, высказанных им в пользу объединения партий, некоторые моменты позволяют усомниться в успехе проекта с точки зрения сохранения «родинцами» своего уже состоявшегося «лица». Ведь недаром Явлинский на протяжении многих лет прямо-таки с маниакальным упорством отстаивает свою политическую самостийность, потеряв при этом представительство в парламенте, но сохранив самое главное – свою партию. А то, что «Яблоко» не прирастает количеством, – в этом не вина Явлинского, а беда России, где число потенциальных членов этой партии отнюдь не прибавляется.

У «Родины» с этим намного лучше, и прирасти ей вполне по силам самостоятельно – и уж тем более, без партии Жизни. Но, как представляется, ей в этом мешает другое. Возникнув как кремлевский проект, «Родина», благодаря усилиям Дмитрия Рогозина и вопреки Кремлю, вышла в самовольное плавание, чем вызвала негодование своих «родителей». Известно, где сейчас Рогозин. А партия, ведомая более лояльным лидером, постепенно возвращается в идеологическое лоно администрации президента, чтобы, объединившись с возглавляемой одним из трех первых лиц в государственной властной вертикали - Сергеем Мироновым - партией Жизни (а возможно, и еще с кем-то), стать противовесом отнюдь не пропрезидентской «Единой России», а прежде всего КПРФ. За всем этим – стратегия Кремля: иметь под рукой двухпартийную систему, но с обеими ручными партиями.

Вас задержали - радуйтесь

Напрасно волновались те, кто, собираясь принять участие в Российском социальном форуме, проходившем 14-15 июля в городе на Неве накануне встречи Большой восьмерки, попали под тотальную милициейскую «зачистку» (всего по России из 2000 потенциальных участников форума до места не доехало около 600 человек, в том числе из Саратова – около 20).

Среди «зачищенных» спецслужбами оказался и депутат Саратовской областной думы, председатель регионального отделения партии «Родина» Владимир Пожаров. 10 июля Владимир Александрович, приехав в Москву с рабочим визитом в исполком партии, был задержан нарядом милиции на Павелецком вокзале (газета «Богатей» подробно писала об этом инциденте в номере за 20 июля).

Вернувшись в Саратов, Пожаров обратился с депутатским запросом к прокурору области Е. Григорьеву, начальнику УФСБ по Саратовской области В. Бекленищеву и начальнику Приволжского УВД на транспорте Ю. Кулику с просьбой разяъснить, на каком основании он попал в число лиц леворадикальной направленности, за которыми был установлен контроль «в рамках обеспечения общественной безопасности в период проведения саммита Большой восьмерки в Санкт-Петербурге». Именно эта информация содержалась во врученной Пожарову на Павелецком вокзале копии факса, полученного из Приволжского УВД на транспорте со ссылкой на инициатора акции задержания – УФСБ по Саратовской области.

Полученный Пожаровым 28 июля ответ за подписью ВРИО начальника Приволжского УВД на транспорте МВД России М. Цыбулько достоин того, чтобы его процитировать полностью, дабы читатель смог уяснить всю глубину содержащегося в нем абсурда.

На Ваш депутатский запрос № 06-70 от 12.07.2006 г. сообщаю, что в Приволжском УВД на транспорте о Вашем контакте с сотрудниками правоохранительных органов на станции Москва - Павелецкая 10 июля 2006 года стало известно из средств массовой информации. Организация безопасности всех граждан (а тем более депутатов), следующих по территории России на железнодорожном, водном и воздушном транспорте, возлагается на транспортную милицию. Как Вы понимаете, без надлежащего контроля за передвижением осуществлять такую безопасность не представляется возможным. Связано это было в первую очередь с тем, что в поезде следовал депутат областной думы и лидер регионального отделения партии «Родина», и вследствие этого желанием оградить Вас от возможных нарушений общественного порядка по отношению к Вам. Главное, чтобы в ходе осуществления этой безопасности не нарушались конституционные, личные и другие права граждан, что, как нам представляется, и было сделано в ходе Вашего проследования до ст. Москва – Павелецкая. Если же, уважаемый Владимир Александрович, на ст. Москва – Павелецкая сотрудниками Московского УВД на железнодорожном транспорте к Вам были применены выходящие за рамки действующих приказов МВД РФ меры, то заранее приносим Вам извинения».

Прочитав ответ, г-н Пожаров должен был бы рыдать от счастья, что родная милиция так внимательна к его личной безопасности. Но вот незадача: в той бочке меда, которую прислал депутату главный милиционер Приволжского УВДТ, есть две ложки дегтя: факс этого ведомства, отправленный 9 июля 2006 года в Москву с указанием УФСБ по Саратовской области задержать Пожарова (об этом факсе г-ну Цыбулько почему-то неведомо), и список лиц леворадикальной и экстремистской направленности (где значится и фамилия Пожарова), в соответствии с которым российские спецслужбы проводили, в частности, в Саратовской области, операцию «Заслон», обеспечивая безопасность, но не ту, о которой пишет Цыбулько, а саммита Большой восьмерки.

Из Саратова в Даллас и обратно

Вчера ректор СГУ Леонид Коссович встречал прибывшую из Далласа делегацию одного из ведущих техасских университетов. Ожидается, что с подписанием соглашения о деловом сотрудничестве между СГУ и Ричланд-колледжем саратовские и американские студенты уже в начале сентября получат возможность стажироваться за рубежом и знакомиться с образовательными системами обеих стран.

Американская делегация посещает наш город не впервые. История деловых связей между СГУ и тремя образовательными заведениями Далласа – университетом Далласа, Южно-методистским университетом и Ричланд-колледжем – насчитывает уже порядка 15 лет. За это время Саратов и Даллас официально оформили побратимство.

Для Саратова особенностью данного визита станут широкие образовательные перспективы, в том числе внедрение в СГУ системы прямого обучения студентов онлайн в Ричланд-колледже и дополнительное привлечение преподавателей из США.

– Данное соглашение предусматривает порядка 12 различных направлений – от работы по созданию совместных курсов в области экономики, филологии, истории до проведения в июне 2007 года в Саратове так называемой летней школы, в рамках которой в наш город прибудут студенты всех трех университетов и в течение 10 дней будут слушать лекции и знакомиться с культурой города, – рассказал проректор по заочному дистанционному обучению Игорь Малинский, – Есть предложения привезти студентов Далласа, осваивающих курсы делового администрирования, для того чтобы они познакомились с саратовской системой бизнеса, послушали руководителей крупных предприятий. Кроме того, мы будем стараться организовывать выезды наших студентов в США и всем желающим предлагать обучение онлайн и непосредственно в Далласе.

Во время визита американским гостям продемонстрировали одиннадцатый корпус СГУ и рассказали о некоторых образовательных проектах университета. Еще до начала нового года Леонид Коссович пообещал нанести в Даллас ответный визит.

Суд отказал «Родине»

31 июля Волжский суд г. Саратова под председательством судьи Андрея Набенюка отказал региональному отделению партии «Родина» в исковых требованиях – признать незаконными выборы в Саратовскую городскую думу третьего созыва, прошедшие 12 марта 2006 года.

Обращаясь в суд, истец обосновал свои требования, основываясь на многочисленных фактах нарушений избирательного процесса, зафиксированных во время выборов наблюдателями и видеозаписями, а также на фальсификации итогов голосования на 92 избирательных участках на этапе передачи итоговых протоколов в окружные избирательные комиссии путем переписывания протоколов (анализ итогов голосования, проведенный газетой «Богатей» и опубликованный в номере за 27 апреля 2006 года, показал, что в результате действий председателей участковых и окружных избирательных комиссий партия «Родина» потеряла 61 процент голосов, приписанных партии «Единая Россия», что повлекло за собой уменьшение итогового процента по единому избирательному округу с 7,16 до 5,82 процента и лишило партию возможности иметь своих представителей в Саратовской городской думе).

Комментируя решение суда, председатель регионального отделения партии «Родина» Владимир Пожаров назвал его несправедливым, поскольку в процессе судебного расследования обстоятельств дела суд, в частности, так и не удовлетворил ходатайство истца о представлении ему списков избирателей, что могло бы стать доказательством многих имевших место на выборах нарушений. А на вопрос корреспондента «Богатей», можно ли в наших судах в принципе доказать факты подделки протоколов участковых избирательных комиссий и итоговых протоколов, г-н Пожаров выразил уверенность, что им все же удастся это сделать, а потому после получения решения суда они намерены опротестовать его в областной инстанции.

Мальцева не пустили к костру

В минувший понедельник лидер регионального отделения партии «Народная воля» Юрий Бабиков собрал пресс-конференцию. Целью этого брифинга, как пояснил его организатор, было «развеять тот туман, который наложился вокруг партии «Народная воля» в связи с деятельностью Вячеслава Мальцева».

Известно, что на мартовских выборах в органы местного самоуправления Вячеслав Мальцев возглавлял избирательный список «Народной воли», а по всему городу распространялись плакаты и календарики, из которых можно было понять, что Вячеслав Мальцев лидер этой партии. При этом «за кадром» оставался вопрос о том, как и когда Вячеслав Вячеславович вступил в эту партию и как стал ее лидером.

Свое выступление Бабиков начал с заявления о том, что Вячеслав Мальцев «в партии «Народная воля» никогда не состоял, не состоит и не будет состоять в будущем». По действующему уставу прием в партию осуществляется региональным отделением или (в исключительных случаях) Центральным политсоветом. Однако Мальцев, заявляя о своем членстве в партии «Народная воля», ни одним из этих уставных способов вступления в партию не пользовался. Да и вообще первую попытку соединить свою политическую судьбу с этой партией Вячеслав Вячеславович предпринял лишь 12 апреля текущего года. В этот день между Мальцевым и Бабиковым состоялся разговор, во время которого первый заявил не только о намерении вступить в партию, но и о желании возглавить Саратовское региональное отделение «Народной воли». Однако Бабиков не был готов к такой постановке вопроса и не желал уступать лидерство, а потому предложил Мальцеву пост своего заместителя. Но вице-спикера облдумы роль второго человека в карликовой партии явно не устраивала. Вскоре после этого разговора Юрий Константинович предпринял упреждающий политический маневр. 15 апреля он провел заседание регионального политсовета, на котором Мальцеву было отказано в приеме в партию. При этом, как признает сам Бабиков, заявление с просьбой о приеме в партию от Мальцева так и не было получено. В мае в Саратов наведывался депутат Государственной думы Сергей Глотов, который поддерживает тесные контакты с Мальцевым, с целью погасить разгорающийся конфликт. Однако его усилия оказались тщетными.

А 1 июня Бабикова посетил помощник Мальцева - Игорь Кармишин, широко известный в Саратове как «голодающий против Аяцкова». Целью этого визита, как пояснил позже Кармишин прокурорским работникам, было «поговорить о дальнейшем сотрудничестве в партии». Но, как утверждал в ходе пресс-конференции Юрий Бабиков, Кармишин начал свой разговор с вопроса о том, за сколько Юрий Константинович готов уступить пост регионального партийного лидера. Услышав, что пост не продается, Кармишин вроде бы очень расстроился и якобы пригрозил Бабикову тем, что он может сгореть в костре. Поначалу Бабиков воспринял все сказанное Кармишиным без особой опаски. И лишь по прошествии месяца он обратился с заявлением по этому факту в органы прокуратуры, расценивая сказанное Кармишиным как угрозу. В ходе тщательной прокурорской проверки были опрошены Мальцев и Кармишин, которые не признали факты угроз в адрес Бабикова. В результате в возбуждении уголовного дела было отказано. Однако в тексте отказного постановления Юрий Бабиков увидел очередное покушение со стороны Мальцева на партийное лидерство. В частности, в ходе опроса в прокуратуре вице-спикер Мальцев утверждал, что является членом «генерального политсовета» партии и имеет доверенность от руководства «Народной воли» на ведение политических дел в Саратовской области. На пресс-конференции Бабиков опроверг эти утверждения, объявив журналистам, что такой структуры как «генеральный политсовет» в партии «Народная воля» вообще не существует. Что же касается доверенности, то таковая Мальцеву действительно была выдана, но только не на ведение политической деятельности, а на представление интересов партии в судебных процессах.

Естественно, логично было выслушать и точку зрения второй стороны относительно прозвучавших на пресс-конференции обвинений. Вячеслав Мальцев пояснил, что на самом деле он является членом «Народной воли». В партию его приняли два человека: лично председатель партии Сергей Бабурин и уже упоминавшийся выше Сергей Глотов. Они же кооптировали Мальцева в состав регионального политсовета «Народной воли», о чем вице-спикер и сообщил следователю прокуратуры. По-видимому, на каком-то этапе кто-то кого-то не понял и «региональный политсовет» превратился в «генеральный».

По мнению Мальцева, все заявления Бабикова вокруг его персоны имеют исключительно корыстный характер. Еще до выборов Мальцев при свидетелях передал Бабикову на оплату партийного офиса и телефона 50 тысяч рублей, что явилось залогом для дальнейшего партийного сотрудничества. Однако на партийные нужды эти деньги не пошли. В ходе встречи с депутатом Глотовым Вячеслав Вячеславович открыто сказал об этом в присутствии Бабикова. По-видимому, это и стало началом серьезного конфликта между несостоявшимися товарищами по партии.

Что касается разговоров о костре, то они действительно велись, но совсем в ином ключе. Многие саратовские члены партии «Народная воля» являются патриотами-язычниками и совершают свои ритуалы вокруг костра. Подобное грубое нарушение правил пожарной безопасности вызывало у Мальцева и его помощников серьезную озабоченность за жизнь и здоровье соратников по партии.

При этом Мальцев искренне считает, что своими заявлениями на пресс-конференции Юрий Бабиков действительно подписал себе смертный приговор, и жизни лидера саратовских «народовольцев» угрожает смертельная опасность. Но исходит эта опасность со стороны тех людей, с которыми Мальцев ведет политическую борьбу и которые не остановятся от проведения направленной против него провокации незадолго до выборов. Бабиков же своими заявлениями на пресс-конференции добровольно «подписался» на роль «жертвы Мальцева». В этих условиях Вячеслав Мальцев вынужден заняться поиском для себя новой партии, к чему он уже приступил.

Что касается Юрия Бабикова, то он также предпринял ряд мер для личной и политической безопасности. В качестве заместителя председателя политсовета регионального отделения «Народной воли» журналистам был представлен бизнесмен Александр Канабеев, известный своими грандиозными, но так и не реализованными планами новостроек на улице Киселева.

Экономика области растёт

В правительстве Саратовской области подведены итоги социально-экономического развития региона за первое полугодие 2006 года. Некоторые из достигнутых макроэкономических показателей прокомментировал на недавней пресс-конференции вице-премьер областного правительства Алексей Щербаков.

За первые шесть месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого объем валового регионального продукта возрос на 9 процентов и достиг отметки в 99,8 млрд. рублей. При этом промышленность развивалась более динамично, нежели сельское хозяйство. В прошедшем полугодии рост индекса промышленного производства составляет 14,2 процента. Тогда как производство продукции аграрного сектора увеличилось лишь на 3 процента.

В отчетном периоде Саратовская область достигла определенных успехов по части усиления инвестиционной привлекательности. В пользу этого вывода говорит тот факт, что за последние полгода инвестиции в основной капитал в нашем регионе достигли 14,4 млрд. рублей, что на 25,2 процента больше аналогичного показателя первого полугодия 2005 года. А всего в 2006 году планируется получить 41,3 млрд. рублей инвестиций, что на 15 процентов больше, чем в прошлом году. С учетом того, что в общем объеме инвестиций прошлого года на долю «газпромовского» проекта «Голубой поток» приходилось 25 процентов (9 млрд.рублей), а в 2006 году этот проект был прекращен, можно говорить о серьезных достижениях в инвестиционной политике правительства Павла Ипатова. При этом многих в Саратове волновал тот факт, что недавно министр инвестиционной политики области Александр Жандаров заключил договор с самарской группой RBE. Но вице-премьер Щербаков успокоил журналистов, заявив, что подписанный договор не таит никаких опасностей для интересов области. По этому договору правительство будет содействовать инвесторам в поисках площадок на тех объектах саратовской недвижимости, которые принадлежат группе RBE.

Доходы консолидированного бюджета области за первое полугодие возросли на 24,9 процента и составили 14,5 млрд. рублей. При этом общий объем доходов областного бюджета в 2006 году планируется в размере 29,6 млрд. рублей. Тем не менее даже такие оптимистические показатели бюджетных доходов не позволяют избавиться от бюджетного дефицита, который будет покрываться за счет сторонних заимствований. В этом году Саратовская область планирует взять кредитов на сумму 1,5 млрд. рублей. Одновременно будут погашены долги области прошлых лет на сумму 600 млн. рублей.

Рост бюджетных доходов сопряжен с ростом заработной платы и реальных доходов населения. Среднемесячная заработная плата возросла за полугодие на 22 процента и в июне достигла 6460 рублей. К концу года областное правительство надеется довести средний размер заработной платы до 7000 рублей. В текущем году повышенное внимание правительства будет уделено финансированию национальных проектов. 138,4 млн. рублей будет потрачено на доплаты медицинским работникам и 114 млн. рублей – школьным учителям. До конца года будет приобретено и распределено 52 новых школьных автобуса. При этом Саратовская область также будет принимать посильное участие в финансировании национальных проектов. В этом году на финансирование программы «Доступное жилье» в областном бюджете запланировано 400 млн. рублей. Это в 2,7 раза больше, чем в прошлом году. За шесть месяцев текущего года жители области получили льготных ипотечных кредитов на 100 млн. рублей.

В этом году исполняется 15 лет со дня провала августовского путча и последовавших за этим событий. Эти события имели исключительное значение для граждан бывшего СССР, так или иначе изменив жизнь каждого. Редакция «Богатея» планирует серию публикаций, с разных сторон освещающих события августа 1991-го, их значение для истории России. Сегодня мы предлагаем вниманию читателей первую из этих публикаций.

Маленькие свидетели больших потрясений

«Блажен, кто посетил сей мир в его минуты роковые…» - эти крылатые строки поэта с полным основанием можно отнести не только к людям, но и к почтовым маркам. Не секрет, что у многих филателистов, да и просто у любителей истории, вызывают повышенный интерес почтовые миниатюры, выпущенные в годы военных бурь и революционных потрясений. В результате подобных социальных катаклизмов нередко прекращают свое существование страны, распадаются империи, а на их обломках возникают новые государства.

Без сомнения, одним из переломных моментов не только отечественной, но и мировой истории является распад Советского Союза. Сегодня на территории бывшего СССР существует 19 формально признанных или непризнанных государств, каждое из которых имеет свою «почтовую самостоятельность», т. е. выпускает собственные почтовые марки. История выпуска этих марок неразрывно связана с историей обретения странами своей государственности. В канун пятнадцатилетней годовщины провала августовского путча, сыгравшего роль своеобразного катализатора дезинтеграционных процессов, нам хотелось бы вспомнить о тех исторических событиях через призму филателии.

Из бывших советских республик первой к выпуску собственных почтовых марок приступила Литва. Формальным основанием для этого стало провозглашение 11 марта 1990 года декларации о восстановлении государственной независимости Литовской республики. Однако, несмотря на провозглашенную независимость, о выходе Литвы из «рублевого пространства» и открытии ее границ на Запад не было и речи. Жителям Литвы еще предстояло пережить политический триумф «Саюдиса» и кровавые события января 1991 года в Вильнюсе. С учетом того, что в СССР с середины 20-х годов существовала монополия союзного центра на выпуск почтовых марок, почтовое обращение стало той первой реальной областью, в которой литовское руководство, избегая риска излишней конфронтации, решилось обозначить свое стремление к независимости.

Было ясно, что в складывающейся в стране политической обстановке разместить заказ на изготовление почтовых марок независимой Литвы в одной из типографий Гознака СССР было нереально. Поэтому во второй половине 1990 года к печатанию новых литовских почтовых марок приступила одна из лучших типографий доживающей свои последние дни ГДР – Лейпцигская. Однако литовское руководство прекрасно отдавало себе отчет в том, что у отпечатанных за границей почтовых марок Литвы могут возникнуть препятствия с «попаданием на Родину». И эти опасения не были беспочвенны. Почти все тиражи отпечатанных в ГДР литовских марок попали в Литву и поступили в обращение лишь после января 1991 года.

Однако жаждущее независимости литовское руководство не стало дожидаться милостей от советских пограничников и таможенников, задержавших на границе отпечатанный в Лейпциге тираж почтовых марок, и нашло альтернативный выход. В начале октября 1990 года в Литве были выпущены в обращение первые почтовые марки восстановленной республики. Серия из четырех однотипных марок изображала символического «ангела Свободы» со светильником, лучи от которого падают на стилизованную карту Литвы. Марки были отпечатаны в одной из литовских типографий и не имели клея и зубцов. В конце декабря 1990 года в Литве были выпущены еще четыре марки, рисунок которых был идентичен первому выпуску. При этом марки «декабрьского выпуска» были отпечатаны в листах купонами, на которых на русском, английском, французском и немецком языках значилось: «Первые почтовые марки восстановленной Литовской Республики». Эти марки также не имели зубцов. И, наконец, в марте 1991 года в почтовое обращение были выпущены три беззубцовые марки с новым гербом Литвы, изображающим скачущего на коне рыцаря.

Однако выпуск новых марок Литвы не означал их свободного почтового обращения. Министерство связи СССР издало строгий циркуляр, запрещавший подведомственным почтовым учреждениям принимать и доставлять адресатам почтовые отправления, франкированные литовскими марками. Этот своеобразный «бойкот» литовских марок, который был установлен союзным министерством, преодолевался с помощью системы межреспубликанских договоров. Сначала литовцы заключили такие договора со своими прибалтийскими соседями – Латвией и Эстонией. Затем последовало признание литовских марок со стороны Грузии и Молдавии. Однако на остальной территории СССР эмбарго на пересылку почтовых отправлений с марками Литвы сохранялось вплоть до осени 1991 года.

С начала 1991 года в Литве появились и отпечатанные в ГДР литовские почтовые марки. Сюжеты большинства этих марок так или иначе были связаны с идеей восстановления независимости. Помимо высококачественной серии стандартных марок с новым гербом государства, были выпущены марки с национальными святынями – Крестовой горой и колоколом Свободы. 16 февраля 1991 года, в день восстановления литовской государственности, была выпущена новая марка с изображением статуи свободы в Каунасе. В марте того же года первая годовщина Акта о восстановлении Литовской Республики была ознаменована еще одной маркой с изображением «ангела Свободы». А в июне 1991 года выпуском серии из трех марок-«треуголок» литовская почта напомнила соотечественникам о вопиющем преступлении сталинского режима против литовского народа, совершенном в июне 1941 года. Имелись в виду массовые репрессии и депортация в Сибирь большого числа литовцев накануне гитлеровского вторжения. И, наконец, 20 августа 1991 года почтовый департамент Литвы выпустил серию из двух марок, посвященных восхождению на Эверест литовских альпинистов. На этих марках на фоне Эвереста изображен альпеншток, обвитый лентой цветов литовского национального флага. Иными словами, даже в дни августовского путча на почтовых марках Литва продолжала позиционировать себя как независимое государство, стремящееся к мировым вершинам. Все, что происходило в других республиках СССР, литовских почтовиков не волновало. Единственная реакция почтового департамента Литвы на провал августовского путча свелась к тому, что было официально объявлено об изъятии из почтового обращения на территории республики с 16 сентября 1991 года почтовых марок Советского Союза. Правда, еще некоторое время было разрешено использовать советские маркированные конверты с напечатанными на них стандартными марками СССР. Марки на таких конвертах погашались двумя полосами, а рядом ставился специальный знак, заменяющий литовскую почтовую марку. В ряде случаев марки на советских маркированных конвертах заклеивались марками Литвы. В таком виде использование почтового наследия «советского оккупационного режима» не возбранялось.

Второй союзной республикой, которая в условиях существования СССР осмелилась выпустить собственные почтовые марки, была Молдавия. 23 июня 1991 года в Кишиневе была выпущена в почтовое обращение серия из трех беззубцовых марок, оформленная местным художником Б. Бронзой. В основу сюжета марок этой серии была положена новая государственная символика республики. В частности, на марках в 7 и 13 копеек красовался новый национальный герб республики – орел, несущий на своей груди геральдический щит с изображением головы быка. На третьей марке номиналом в 30 копеек был помещен новый трехцветный флаг республики Молдова. Нельзя не отметить, что новая национальная символика Молдовы была скорее демонстрацией былого исторического единства этого государства с его западным соседом – Румынией, нежели демонстрацией собственной независимости. Характерно, что голова быка была основным элементом герба входящего в состав Румынии княжества Молдавия, а помещенный на марке новый государственный флаг республики Молдова по цветовой гамме был копией государственного флага Румынии. Единственное отличие флагов этих двух стран заключалось в том, что на том месте, где у румынского флага со времен свержения Чаушеску красовалась дырка, у молдаван был помещен их новый государственный герб. В отличие от марок Литвы номиналы первых молдавских марок полностью соответствовали общесоюзным тарифам на пересылку простых, заказных писем и писем за рубеж. Выпуск этой серии был приурочен к первой годовщине провозглашения государственного суверенитета Молдовы, а сами марки были отпечатаны на кишиневском полиграфкомбинате. Поэтому у почтовой администрации Молдовы не было никаких сложностей с ввозом и реализацией этих марок на территории республики.

К появлению в почтовом обращении первых почтовых марок Молдавии союзные власти отнеслись достаточно спокойно. Основная причина этого спокойствия, как мне представляется, заключалась в том, что в Москве решили узаконить и взять под собственный контроль выпуск почтовых марок для республик Советского Союза. Прецеденты, когда в стране с федеративным устройством наряду с общегосударственными почтовыми марками выпускались марки и для субъектов федерации, в мировой практике уже существовали. Характерным примером является эмиссионная политика Малайзии. Суть этой политики заключается в том, что федеральное почтовое ведомство стремилось издавать только памятные марки в связи с событиями общегосударственного значения. А вот стандартные марки для массового потребления выпускались для каждого штата отдельно. И лишь в 80-е годы прошлого века почтовое ведомство Малайзии нарушило эту традицию и выпустило в обращение первую стандартную серию общефедеральных марок.

Судя по всему, в 1991 году в министерстве связи СССР было принято решение взять на вооружение опыт Малайзии с «точностью до наоборот». В это время художники союзного издательско-торгового центра «Марка» получили задание начать подготовку нескольких серий новых художественных почтовых марок для 11 республик Советского Союза. Помимо прибалтийских республик, которые демонстративно дистанцировались от всех исходящих из Москвы инициатив, в число стран-эмитентов почему-то не попала и Армения. Сюжетная направленность готовящихся к выпуску новых серий включала очень популярную у филателистов тематику: природные заповедники и представители редкой фауны, архитектурные памятники и музейные ценности. Замысел издателей был прост: чтобы каждая из марок, входящих в такие серии, принадлежала бы своему государству. Сегодня достаточно сложно сказать, насколько был оправдан такой замысел. Однако первые же попытки выпустить в почтовое обращение на территории ставших независимыми государств подготовленные в Москве марки стал приносить неприятные сюрпризы.

В СГУ растут новые корпуса и качество обучения

В минувшие выходные Саратов посетили вице-спикер Государственной думы Вячеслав Володин и руководитель Агентства по образованию Министерства образования и науки РФ Григорий Балыхин. Ознакомление с делами учебных заведений области гости начали с Саратовского государственного университета.

Встреча с руководством университета проходила не в кабинете или аудитории, а на стройплощадке 12-го корпуса университета на улице Вольской. Планируется, что этот корпус после завершения строительства займут факультет философии и психологии, юридический, экономический факультеты и педагогический институт. Здание на улице Мичурина, ныне занимаемое пединститутом, будет возвращено православной епархии.

В настоящее время на строительстве 12 корпуса трудятся около 100 человек. Уже возведена коробка здания и сейчас строители сосредоточились на системе отопления. Планируется к зиме начать отопление корпуса и приступить к его отделке. Зимой число строителей на объекте достигнет 500 человек. Сдача здания в эксплуатацию запланирована к началу следующего учебного года.

В одном из помещений строящегося корпуса были установлены скамьи, и строители и представители университета рассказали гостям и прессе о своих планах. А планы руководства университета не ограничиваются одним лишь 12 корпусом. Всего на строительство и реконструкцию университетских зданий запланировано потратить 270 млн. рублей. Запланирована реконструкция и ремонт 6-го корпуса. 100 млн. рублей планируется истратить на строительство, ремонт и реконструкцию общежитий. По словам проректора по строительству Александра Дергунова, запланирована реконструкция университетского общежития с его превращением в общежитие повышенной комфортности.

В будущем году запланировано начать строительство двух новых общежитий на улице Кутякова и по адресу Рабочая 12. Важность стройки на Кутякова определяется еще и тем, что расположенное там принадлежащее СГУ общежитие уже три десятка лет пребывает в аварийном состоянии. В условиях современного законодательства университет может потерять не только здание, но и земельный участок. На месте общежития по адресу Рабочая 12 планируется построить ДАС (дом аспирантов и студентов), по сути, представляющий собой малосемейное общежитие. В ближайшей перспективе в СГУ планируется построить спорткомплекс с бассейном.

На встрече речь шла не только о строительстве. Ректор СГУ Леонид Коссович в своем выступлении рассказал об учебных и научных достижениях вуза. За последние несколько лет открыты несколько новых факультетов и специальностей. При наличии в городе двух юридических вузов и юридических специальностей в некоторых институтах, в СГУ создан свой юридический факультет, занявший определенную нишу и не конкурирующий с другими. Прошедшая вступительная компания показала, что университет пользуется огромной популярностью среди саратовцев. Средний конкурс по СГУ на вступительных экзаменах составил 6 человек на место. В этом году в СГУ было зачислено свыше 1400 абитуриентов на бюджетные места. Во вступительных экзаменах приняли участие около 1300 медалистов выпускников школ. Это говорит не только о качественном составе, обучающихся, но и об их высоком уровне подготовки.

В своей речи Балыхин высоко оценил достижения СГУ в сфере науки и образования и выразил уверенность, что университет станет победителем конкурса инновационных проектов. По мнению Георгия Артемовича, стабильный рост университетских достижений позволяет с уверенностью строить подобные прогнозы. Кредит доверия к СГУ в Агентстве по образованию весьма высок, и это подтверждается вполне материальными факторами. Балыхин пообещал, что планируемые строительство и реконструкции будут проводиться отчасти за счет финансирования со стороны федерального министерства. Основная же часть средств поступает за счет финансирования национального проекта по инициативе партии «Единая Россия». Балыхин выразил уверенность, что через три года СГУ сможет достойно встретить свой столетний юбилей.

По словам одного из будущих «новоселов» 12 корпуса директора пединститута Дмитрия Прохорова в словах Балыхина он увидел «глобальную поддержку нашего ректора руководством федерального Агенства образования». Впечатлил Прохорова и сам 12 корпус: «Аудитории и кабинеты хорошо спланированы, с верхних этажей даже видна Волга», - сказал Дмитрий Валентинович.

Характерно, что речь руководителя агентства была столь оптимистична, что у присутствующих журналистов даже не появилось вопросов о противоречиях и конфликтах, якобы существующих в университете. По-видимому, они остались только в редакциях отдельных газет и головах некоторых журналистов, стремящихся отыскать негативную сенсацию любой ценой даже там, где ее нет и быть не может.

От кооператива-89 до бизнеса-2006

Продержаться в отечественном бизнесе со времен образования первых советских кооперативов до сегодняшнего дня – задача не из легких. Подобных предпринимателей совсем немного в Саратове, да и в России тоже. Сергей Васильевич КРУГЛОВ, основатель кооператива «Валёр» (ныне ООО «Валёр»), не только продержался, но и сумел сделать свой бизнес успешным и стабильным. Перед вами – история старожила советско-российского бизнеса.

- Сергей Васильевич, это только так говорится просто – открыть свое дело. В реальности эти простые слова превращаются в довольно-таки растянутую по времени проблему. Каково было начинать с нуля, да еще и в советское время?

- Начинать было – ох, как непросто! Никаких сведений о том, как правильно открыть свой кооператив, не было. Просто не было. До нас только доходили сведения о том, что открывать их разрешили, а как открывать – неизвестно. Я собирал данные буквально по крупицам – из публикаций в газетах, из рассказов тех, кому удалось-таки открыть свой кооператив.

Я выяснил, что кооператив можно открыть только на базе какого-либо крупного предприятия. Тогда я сам обошел все окрестные предприятия, пытаясь договориться с их руководителями. Вскоре директор одной из контор, принадлежащих железной дороге, согласился со мной сотрудничать. Да и немудрено – я обещал регулярно платить арендную плату за выделенное мне помещение, обязывался давать подработку тамошнему бухгалтеру и вообще старался организовать, выражаясь современным языком, социально ответственный бизнес.

Так все и началось – 23 марта 1989 года. Под моим началом оказалось несколько художников, мы с ними занялись оформлением интерьеров магазинов, кафе, ресторанов. Помимо чисто коммерческих заказов, выполняли еще и социальные – оформляли детские сады, например. Поскольку поначалу конкуренции почти не было, заказов было много, дела шли успешно.

- А что же вас все-таки побудило открыть собственное дело? В то время, когда это было совершенно не принято в обществе и даже воспринималось многими отрицательно?

- Причиной стали некоторые особенности моего характера. Правда, я их для себя сформулировал позднее.

Во-первых, это инициативность, нежелание кому бы то ни было подчиняться. Я всегда был хоть небольшим, но начальником – с юности я занимался комсомольской работой, потом на заводе работал конструктором, потом технологом, затем занял должность главного инженера. Наверное, начальство видело во мне инициативность и изобретательность. Ну а когда появилась возможность, я сразу же ушел в автономное плавание. Мне нравится, когда все зависит только от меня.

А во-вторых, я очень современный человек, быстро усваиваю новое, а не сопротивляюсь ему, как многие. Даже сейчас, когда мне пятьдесят шесть лет, я думаю, что развиваюсь динамично – в частности, сразу беру на вооружение новые технологии, постоянно совершенствуюсь. Это качество помогает мне быстро сориентироваться и в бизнесе – на этом игровом поле берет верх умение определять перспективность нового направления.

В-третьих, я очень люблю преображать мир вокруг себя, а не терпеть действительность. Я вообще не люблю, когда мне советуют что-либо терпеть. Я пришел в этот мир, чтобы жить и получать от жизни удовольствие, а не для того, чтобы терпеть.

- Наверное, поначалу к вам многие относились недоброжелательно? Помню, какой оттенок вкладывали люди в слово «кооператор»...

- Да, поначалу некоторые мои друзья стали поглядывать на меня чуть ли не с неприязнью. Кооператор был синонимом спекулянта. И это несмотря на то, что мы многим помогали.

Зато спустя несколько лет, когда заниматься бизнесом стало модно, все они стали обращаться ко мне за советом. В обществе всегда так – сперва выбиваются вперед самые инициативные, на них смотрят с неодобрением: как же так, все вокруг работают на заводах, все довольны своей жизнью, а этот вылез зачем-то. Больше всех ему надо. А когда ветер меняется, то в слово «бизнесмен» начинают вкладывать даже больше сладострастия, чем в словосочетание «секретарь обкома».

- А каким стало развитие вашего бизнеса? Ведь вам уже тогда, наверное, было ясно, что необходимо развиваться?

- Да, я уже тогда понимал, что только на оформлении помещений долго не протянешь – появлялась конкуренция, рынок заполнялся. Поэтому я постоянно держал нос по ветру. По счастью, круг моих знакомых был довольно широк и постоянно расширялся – я вращался среди деятелей культуры, знакомясь с ними через моих художников, знакомился с другими кооператорами, которые после 91-го начали превращаться в бизнесменов. И вскоре мне предложили выгодное дело. Это был книгоиздательский бизнес.

- Как? В голодные для большинства российских людей 90-е, когда вокруг был сплошной хаос, и вдруг – издательство?

- Представьте себе. Сперва я тоже засомневался, а потом понял, что дело выгорит. В стране был еще и книжный голод, а не только реальный. Необходимо было выпустить несколько хороших книг большим тиражом. Первой книгой, выпущенной нашим издательством в 1991 году, стал Майн Рид - «Охотники за скальпами». Тираж этой книги составил 200 тысяч экземпляров. Сразу скажу: рентабельность этого тиража составила 600 процентов. В это трудно поверить, но это так. В 90-е годы книги разбирали почти мгновенно. Затем мы выпустили еще несколько книг: «Анжелика в Квебеке», «Ретт Батлер» и серию «Книги тайн». Помимо коммерческих книг, мы выпустили также несколько книг саратовских ученых и поэтов.

В целом общий тираж изданных книг перевалил за миллион. Чтобы понять, сколько это, представьте 12 железнодорожных вагонов, доверху набитых бумагой – вес изданных книг составил около 600 тонн.

- И все-таки расскажите поподробнее о том, как это все было организовано. А то не верится: в Саратове – и вдруг издательство, выпускающее стотысячные тиражи.

- Мы выкупили лицензию у одного московского издательства, затем заключили договор с саратовским «Полиграфистом» на печать тиража, закупили вагон бумаги, бумвинила и картона. И дело началось.

Упрощало наш новоиспеченный бизнес то, что мы печатали книги, увидевшие свет до 1970 года, поэтому согласно законодательству, действующему в данной сфере, мы не должны были платить за авторские права. Это позволило сильно сэкономить.

Далее я сам лично занялся распространением тиража – ездил по книжным ярмаркам, заводил знакомства с директорами крупных книжных магазинов по стране, разменивал тираж у других книгоиздателей. Был такой прием: приезжаешь с одной книгой в ассортименте и, меняясь с другими издателями, расширяешь свой ассортимент. Так легче сбыть тираж.

- Но и на книгоиздательстве вы, надо полагать, не остановились?

- Можно сказать, что я человек увлекающийся, постоянно расширяющий свой кругозор. Поэтому попутно я развивал еще несколько направлений бизнеса. В частности, я запустил свой салон сотовой связи, музыкальный магазин. У нашей фирмы вообще много коммерческих направлений – это придает ей устойчивость. Никогда нельзя складывать яйца в одну корзину.

К тому же, повертевшись на игровом поле бизнеса, приобретаешь опыт, обжигаешься, но становишься более сильным и мудрым. Поэтому расширять становится легче – помогают накопленные знания. Кроме того, я часто езжу в бизнес-командировки в США, Европу и страны Азии, где перенимаю опыт иностранных предпринимателей.

Я часто помогаю молодым людям, приходящим в бизнес, даю советы, поддерживаю. Мои знакомые удивляются, ведь я с этого ничего не имею. А я им отвечаю: «Как же не имею, если люди, которым я помог, отправились в самостоятельное путешествие?». Это приятно – сознавать, что помог кому-то встать на ноги. Вроде отцовства.

Я вообще стараюсь вести дела согласно букве закона, помогая при этом людям. Это и помогает мне держаться на плаву восемнадцатый год. Мы занимаемся меценатством, оказываем посильную помощь инвалидам, детским домам, школам и интернатам. Так и живем.

- Несмотря на все это, наверняка немало кривотолков вызвало открытие вашего магазина «Интим»...

- Действительно, 12 апреля 1996 года (в День космонавтики), когда магазин-салон на Вольской, 58 (во дворе) открылся, многие вообще не верили, что подобный бизнес будет интересен Саратову. Некоторые кривили рот – им казалось, что заниматься подобным бизнесом стыдно. Таких я спрашивал, имеют ли они все жизненно необходимые органы. Если да, то почему они считают, что одни органы хуже других? Уже тогда я считал, что интимные товары нужны в первую очередь для здоровья человека, для его гармоничного существования.

Если сперва магазин «Интим» был для меня просто бизнесом, очередным его ответвлением, то затем я им увлекся. И теперь могу вполне аргументированно ответить моим вероятным оппонентам, продолжающим кривить рот (благо, таких осталось не так уж много).

Во-первых, я считаю, что подобные товары поднимают настроение, рождают веселье. Даже самый пустячный сувенир эротической направленности заряжает людей радостью. Если, конечно, они не ханжи.

Во-вторых, они помогают разнообразить и улучшить сексуальную жизнь – литература, видео, всевозможные игрушки, белье и аксессуары, а также разнообразные эротические духи с феромонами вносят новое в жизнь пары, заставляют фантазировать, позволяют отвлечься, расслабиться, по-новому взглянуть на уже, казалось бы, знакомое.

Ну и в-третьих, для тех, кто временно не имеет сексуального партнера, у нас тоже найдется немало товаров.

Для чего все это нужно? Да просто я считаю, что человек должен быть гармоничен во всем – у него не должно оставаться незатронутых сфер жизни и личного здоровья. Наряду с культурой правильного питания важна также культура здоровой сексуальности, ведущей как к эмоциональной, так и к физической разрядке.

Поэтому я и занимаюсь этим бизнесом, несмотря на то, что он далеко не является лидером по прибыльности.

- Для того чтобы создать и поддерживать свой настолько разветвленный и динамично расширяющийся бизнес, необходимо обладать недюжинной энергией и здоровьем. Есть ли у вас какие-нибудь секреты?

- Секреты, безусловно, есть. Если говорить о жизненной энергии, то она передалась мне по наследству от родителей – они обладали огромным запасом жизнелюбия и оптимизма. А что касается здоровья, то оно по наследству не передается, его нужно создавать и поддерживать.

Очень важным шагом на пути к моему здоровью стало решение бросить курить. Я курил до этого 17 лет, но все-таки бросил. Разработал целую систему - можно сказать, свой метод отказа от сигарет. Если захотите, я могу целую статью вам надиктовать. Уверен, что многим вашим читателям это может пригодиться.

Также важно не перебирать с алкоголем. Я могу выпить, но не больше тридцати граммов – как советский министр здравоохранения Чазов.

Потом очень важный момент – питание. Вы не найдете в моем доме сахара и сладостей, кроме меда. Также мы с женой потребляем много овощей. У нас есть правило: если ты съел кусочек мяса, съешь в пять раз больше овощей. И мясо мы употребляем только свежее, а не замороженное. И еще очень важный нюанс: мы стараемся последний прием пищи проводить не позднее 6 часов вечера.

Очень помогает то, что я ежедневно делаю зарядку, обретая рабочую форму. Но здесь тоже важно не перенапрячься, а сделать ровно столько, сколько тебе нужно. А то некоторые путают спортивные нагрузки с зарядкой.

Также помогает то, что я чередую периоды активной деятельности и отдыха. Это очень важно – уметь отдыхать. А то сейчас очень многие не умеют этого делать – работают без перерыва и отдыха, а затем заболевают или вовсе падают.

- Я слушаю музыку, парюсь в сауне, купаюсь в бассейне, провожу аутотренинг, медитирую. А если нахожусь на даче, то купаюсь в Волге и загораю. В летний период я вообще стараюсь все дела, по возможности, вести с дачи – у меня там есть что-то вроде рабочего кабинета со всеми необходимыми средствами связи.

Кстати, необходимый компонент для энергичной, здоровой жизни – это семейное счастье. Я счастлив в браке, у меня двое прекрасных детей, работающих в нашей фирме. Со своей супругой я живу вот уже более тридцати лет, и мне никто больше не нужен. Кстати, она также работает в нашем совместном бизнесе.

- Скажите, Сергей Васильевич, есть ли у вас еще несбывшиеся мечты, планы, проекты? Или все, что вы хотели, уже сбылось?

- Ну что вы! Я часто мечтаю, планирую съездить в тот или иной город, страну, где еще не был. Иногда у меня появляются почти мальчишеские желания. Например, увидел в интернете рекламу махолета, интересного летательного аппарата, и загорелся желанием его изготовить. Или хотя бы помечтать об этом.

Да и в бизнесе хотелось бы развиваться – сейчас я ищу новых партнеров, лидеров секс-индустрии для своего бизнеса в России и за рубежом, общаюсь со многими людьми, консультируюсь, советуюсь. Хочется развиваться – интеллектуально и финансово. Чтобы хватало средств на осуществление мечтаний. А там, глядишь, и новое направление бизнеса проклюнется!

Особенности народного промысла

Однажды побывав в Петербурге, я запомнила этот город не столько как продуваемое северными ветрами сосредоточение каналов, модных бутиков и культурных памятников, сколько как место, где традиционные явления российской действительности приобретают гипертрофированный характер. Посвятив пару дней последовательному изучению станций метро с обязательным выходом на поверхность, на одной из самых удаленных веток я обнаружила до боли знакомый блошиный рынок. От мысли исходить его вдоль и поперек пришлось сразу же отказаться. Но удивили не размеры, а то, что бабушки с семейными сервизами и пожелтевшими открытками, как видно, повинуясь чьей-то воле свыше, сгруппировались не где-нибудь, а на окраине, куда надо добираться на метро и на электричке.

В Саратове ставшие популярными еще с советских времен развалы ширпотреба и по сей день никуда не делись. Но если в мегаполисах их приходится еще поискать, причем чаще всего на городских окраинах, то в Саратове уже не один год так называемая барахолка формирует лицо города. И даже имеет богатую историю.

В свое время стихийные торговцы начали завоевывать подступы к Сенному с участка вдоль трамвайных путей на Большой Горной. Позже обжитое место им пришлось сменить. Очередным довольно длительным пристанищем блошиного рынка стала площадь перед бывшим универмагом «Меркурий». Конец торговле положил образовавшийся осенью прошлого года по всему периметру площади строительный забор. По выходным узкая полоска тротуара рядом со стройплощадкой до сих пор обрастает предметами на продажу, но основная масса доморощенных коммерсантов перебралась в близлежащий сквер на улице Астраханской.

Новое местоположение суть проблемы не изменило. О том, что, кроме всего прочего, самовольная торговля нарушает санитарные нормы, догадаться можно и без соответствующего заключения Роспотребнадзора. Думается, что свои претензии к торговцам с удовольствием высказали бы и защитники зеленых насаждений: помимо вытоптанных газонов, по той же самой причине сквер в скором времени может лишиться и деревьев.

Решением проблемы мог бы стать перенос рынка на специально приспособленную под ведение торговли территорию. Как сообщил нашей газете заместитель главы администрации Кировского района Андрей Халов, год назад районная администрация обращалась с этой инициативой во все инстанции, в том числе к главному архитектору и заместителю мэра по градостроительству. Выделить под будущий рынок участок земли и содержать его на правах муниципального городу явно не хочется, ведь подобное мероприятие иначе как благотворительностью не назовешь. В свою очередь администрация обвиняет в проволочках центр санэпиднадзора:

– В прошлом году у города была инициатива перенести рынок, но служба Роспотребнадзора отказала нам в этом, сославшись на то, что в Саратове нет специализированных мест, где эти товары смогли бы проходить обработку, – рассказала начальник управления по торговле, общественному питанию и бытовому обслуживанию Галина Егорова. По ее словам, в управлении уже успело накопиться изрядное количество писем жителей с жалобами на стихийную торговлю.

Впрочем, даже если когда-нибудь вопрос с землеотводом будет решен, можно представить себе, что гораздо больше сложностей вызовет необходимость определиться с местоположением будущего рынка. Не исключено, что в стремлении убрать неприглядное зрелище с центральных улиц торговцев задвинут в глубину Ленинского района или еше куда подальше. Насколько известно, конкретные варианты в администрации пока не обсуждались. Однако вряд ли люди согласятся пожертвовать столь выгодным торговым местом ради окраин.

Что касается правоохранительных органов, то они присматривают за происходящим без особого энтузиазма. Как удалось узнать у начальника МОБ УВД Кировского района Николая Красницкого, по выходным на территории рынка должны дежурить два сотрудника милиции. В их обязанности входит следить за порядком.

«Не трогай, девушка, разобьешь! Ленинградский фарфор, 800 рублей штука», – грозно остановила мою протянутую руку бабушка-продавщица. То, что при ближайшем рассмотрении «ленинградский» оказался родом из Дулево, причем с пометкой «2 сорт», ее отнюдь не смутило. Чуть ли не впервые в жизни порадовавшись в глубине души за то, что явно не кажусь сердитой коммерсантке платежеспособной, я не стала разубеждать бабушку и ретировалась к конкурентам – благо, большинство за ценой не стояли. Так начиналась моя воскресная прогулка по просторам саратовского блошиного рынка.

Помню, как в детстве мама тщетно пыталась продать на Сенном детскую мутоновую шубку, из которой я на тот момент уже выросла. Стояла она недолго, но, как сейчас понимаю, неудачу предопределило, скорее, то, что в середине дня ей удалось пристроиться лишь в конец торгового ряда. На самом деле все выгодные торговые места, по негласным правилам, распределяются с 7 утра. К 14 базар потихоньку сворачивается и исчезает.

Блошиные рынки незаменимы для тех, кто уже и не чает найти случайно разбитую крышку от купленной в 80-е годы сахарницы или томик стихов из разрозненного советского собрания сочинений. Здесь такого добра хватает, причем «возраст» большинства не превышает тридцати лет. Во всяком случае, отыскать что-либо раритетное с налету вряд ли удастся. Особенно мало шансов оставляют новичку истинные коллекционеры, которые прочесывают подобные развалы с завидной регулярностью.

В том, насколько приятны подобные редкие находки, я убедилась сама, среди гребешков, пуговиц, монет с надписью «СССР» неожиданно наткнувшись на не совсем обычную вещь. За сущий бесценок, 150 рублей, мне попытались всучить проржавевшую военную каску. Явно заждавшийся истинных ценителей, словоохотливый продавец пояснил, что особым спросом пользуются предметы Третьего рейха – цены на них в профессиональной среде весьма солидны.

Во все времена самым ходовым товаром на подобных развалах считались одежда и книги. Во всяком случае, за время моей экскурсии на меня пытались поочередно примерить сначала пугающих объемов купальник, а затем – пять почти идентичных пар туфлей.

Наконец, уже на выходе с импровизированного рынка секундная заминка перед одним из книжных «предложений» чуть было не стоила мне десяти рублей. Расстаться с такой смешной суммой было не жалко, однако зачитанный до дыр переводной роман почему-то не вызвал доверия. Так и пришлось уйти ни с чем.

Взмах палочки – и?..

Еще совсем недавно и представить было нельзя, что покачнется один из столпов культурной жизни Саратова – театр оперы и балета, и главный дирижер Юрий Кочнев заявит о своем уходе. О причинах и подводных камнях писалось уже немало, но сейчас речь не об этом – ситуация вскрыла более глобальную проблему: кадровый голод в оркестровом дирижировании.

И это в городе, где музыканты практически со всей страны получают консерваторское образование! В связи с этим весьма резко прозвучали слова министра культуры области Михаила Брызгалова на одной из пресс-конференций, посвященных конфликту вокруг оперного, о том, что надо спросить саратовскую консерваторию, почему в городе не оказалось приемлемой кандидатуры на роль главного дирижера и руководителя театра.

- Этот вопрос остро стоит для всей провинциальной России, - комментирует ситуацию ректор Саратовской консерватории им. Л. Собинова Анатолий Скрипай. - Я помню многих дирижеров, работавших у нас в Саратове, и никогда не думал, что эта профессия станет дефицитной. В этих обстоятельствах не действует пословица, что незаменимых людей нет. Был в нашей филармонии замечательный дирижер Линь Тао, но он не наш, хотя по образованию русский дирижер, ведь в Китае сильны традиции нашей школы. Кочнев – единственный человек, который мог воспитывать дирижеров. Но он не берет студентов обычного уровня, поскольку это профессия редкая и готовить средних ремесленников в ней нельзя. Сейчас у Кочнева учится один аспирант из Москвы. В этом году на оркестровое дирижирование приема нет вообще.

Как бы там ни было, наличие в городе консерватории не может автоматически гарантировать резерв музыкантов уровня Юрия Кочнева. Во-первых, талант штатным расписанием не регулируется, а во-вторых, возможно ли существование в одном городе нескольких равнозначных музыкантов с 30-летним стажем, способных занять место руководителя театра? Не случайно в стране и в мире существует вполне нормальная практика приглашения музыкантов и дирижеров из других мест. Так что вряд ли стоит бить во все колокола по поводу того, что театр остался без руководителя. В том-то и дело, что не останется: областное министерство культуры, играющее в данном случае роль работодателя, уж об этом позаботится. Но мы настолько привыкли к тому, что в оперном – Кочнев, а в филармонии – Линь Тао, что представить себе не можем другого решения. Между тем в филармонии сейчас возникла та же проблема: у главного дирижера симфонического оркестра Линь Тао закончился трехгодичный контракт, который музыкант решил не продлевать, поскольку впереди у него большой объем работы в Кемерове, откуда, собственно, его и пригласили в Саратов три года назад, и около двадцати концертов в Китае. Поэтому в новом сезоне у симфонического оркестра не будет главного дирижера, но будут приглашенные, в числе которых – лауреат международного конкурса, директор Уральского академического филармонического оркестра Энхе; народный артист России Семен Коган из Самары; заслуженный деятель искусств РФ, скрипач квартета им. Бородина Московской государственной филармонии Рубен Агаронян; пианист Игнат Солженицын, сын Александра Солженицына, и другие.

- Прошли те времена, когда дирижер сидел на одном месте, - говорит директор Саратовской филармонии им. А. Шнитке Светлана Краснощекова. – Любой уважающий себя дирижер старается поработать в нескольких коллективах, это придает ему, как специалисту, хорошую огранку. Однако сегодня симфонического дирижирования практически нет как факультета. В основной массе работают дирижеры-хоровики.

Раньше в саратовской консерватории работало отделение оперно-симфонического дирижирования. Потом оно прекратило существование – как объясняет Анатолий Скрипай, «потерялся стержень», и, кроме того, это совпало со временем более строгого лицензирования вузов в 90-е годы.

Впрочем, кадровый голод существует не только в дирижерской среде и касается симфонических оркестров в целом. Нехватка инструменталистов есть практически в любом оркестре. Сейчас самые дефицитные специальности – это фагот, гобой, валторна. Если вспомнить слова Михаила Швыдкого о том, что для появления одного хорошего фаготиста необходимо, чтобы 80 фаготистов закончили консерваторию, памятуя о том, что класса фагота, например, в нашей консерватории нет, создается впечатление, что измененить ситуацию нереально. Завершает столь «радужную» картину проблема хорошего инструмента для любого оркестранта: если взять тот же фагот, то копить 270 тысяч музыканту с зарплатой в три придется и в следующих жизнях тоже. Материальная сторона вопроса все так же оставляет негативные ощущения в душе человека, проучившегося семь лет в музыкальной школе, 4 – в музучилище, 5 – в консерватории и 2 – в аспирантуре.

Тем не менее желающие получить профессию музыканта существуют, несмотря ни на что, хотя и не в большом количестве. В этом году в приемную комиссию консерватории подано 151 заявление, конкурс составляет 2 человека на место на вокальном и фортепианном отделениях, на духовые и струнные инструменты конкурса нет вообще – одно заявление на место.

Когда человек отдает 18 лет своей жизни музыке, менять профессиональную ориентацию сразу по окончании учебы он вряд ли кинется. С другой стороны, в провинциальных городах не так много профессиональных коллективов, и если самому не браться за создание, скажем, своего квинтета (а заниматься этим каждый второй вряд ли найдет в себе силы), то устроиться куда-либо представляется задачей не из простых. Большинство выпускников старается устроиться в столице – там около сорока оркестров, места хватает всем. Но есть и варианты.

- Так исторически сложилось, что наш вуз работает на страну, оркестранты распределяются по оркестрам по всей России, - говорит Анатолий Скрипай. - К нам поступают студенты из Сургута, Петропавловска, Москвы – это связано с тем, что студент едет поступать туда, где учился его педагог. Такова традиция. Многие выпускники театрального факультета устраиваются в Москве, Пензе, Балакове. 70 процентов музыкантов устраиваются по областным музучилищам, театрам, оркестрам. Очень редки случаи изменения профессии, в основном все устраиваются по специальности.

Одним словом, кто ищет, тот всегда найдет. Кстати, поиски можно начать, не выходя из стен консерватории – на доске возле ректората сейчас висит объявление о конкурсе на вакантные места в Ульяновский академический симфонический оркестр филармонии «Губернский». Хочешь быть музыкантом – будь им?

Рыба ищет где лучше

Круглая дата, притом двойная! Тридцать лет назад, в 1976 году, журнал «Наш современник» опубликовал повествование в рассказах «Царь-рыба» Виктора Астафьева. И в том же году - повесть Валентина Распутина «Прощание с Матерой». Два этих очень разных произведения быстро превратили в визитку советской прозы, в ее, условно говоря, «деревенском» изводе, а из Распутина и Астафьева сделали чуть ли не сиамских близнецов, вроде Бойля - Мариотта или Ломоносова - Лавуазье. Что было, конечно же, большой ошибкой.

Тридцать лет назад критика не заставила себя ждать. «Литературное обозрение» оперативно провело «круглый стол» по «Царь-рыбе», а вскоре напечатало развернутую рецензию на распутинскую повесть. Грех грузить читателя унылыми воспоминаниями о советской критике, но уж тема того требует.

На «Царь-рыбу» были приглашены филологи, писатели, а также представители отраслей «по теме» (экология, туризм, биология). Не обошлось и без гласа народного в лице рабочего-электрика. Умеренный авторский отклик на Распутина и коллективное обсуждение Астафьева, где равновесие достигалось дозированием высказываний за и против, по общему духу не сильно разнились. Итак, хорошо: писатели защищают человеческие ценности, болеют за родную природу. Плохо: писатели как-то уж слишком симпатизируют прошлому и не дают позитива. Об Астафьеве: «Нам мало поклонения природе, нам нужно гораздо большее. Мне кажется, писателю важно было бы увидеть и других героев современности, а не одних только охотников и рыбаков. Разве не важна была бы в произведении данной темы, скажем, фигура молодого ученого, который уходит, допустим из физики в экологию?» (эколог, он же кандидат философских наук). О Распутине: ««Прощание с Матерой», на мой взгляд, свидетельствует, что художественная система писателя нуждается в каких-то новых, соответствующих широте и современности проблемы горизонтах и масштабах».

Так и варили Астафьева и Распутина в общем котле «деревенщиков» вместе с Ф. Абрамовым, Е. Носовым, В. Беловым, В. Шукшиным, Б. Можаевым и другими. Но вот в 2000 году Александр Солженицын, вручая Распутину премию, переложил всех их скопом в другой, общий же котел: «На рубеже 70-х и в 70-е годы в советской литературе произошел не сразу замеченный, беззвучный переворот без мятежа, без тени диссидентского вызова. Ничего не свергая и не взрывая декларативно, большая группа писателей стала писать так, как если б никакого “соцреализма” не было объявлено и диктовано, — нейтрализуя его немо, стала писать в простоте, без какого-либо угождения, каждения советскому режиму, как позабыв о нем. В большой доле материал этих писателей был — деревенская жизнь, и сами они выходцы из деревни, от этого (а отчасти и от снисходительного самодовольства культурного круга, и не без зависти к удавшейся вдруг чистоте нового движения) эту группу стали звать деревенщиками. А правильно было бы назвать их нравственниками — ибо суть их литературного переворота была возрождение традиционной нравственности, а сокрушенная вымирающая деревня была лишь естественной, наглядной предметностью».

Слава Богу, ни тот ни другой термин в силу своей дикости не прижились в языке. А было бы забавно: «Вы любите писателя-нравственника Распутина? – Нет, мы любим писателя-безнравственника Трифонова», и так далее.

У «Царь-рыбы» и «Прощания с Матерой» общее только время выхода в свет и тема гибнущей деревни, и не более того. Астафьев и Распутин – абсолютно разные писатели, и подверстка «по теме» призвана была эту разницу затемнить. У Распутина Матера гибнет, потому что государственные планы о с у щ е с т в л я ю т с я. У Астафьева наоборот: «Все кончилось однажды и разом. Стройку дороги, которая через все Заполярье должна была пройти, о с т а н о в и л и (разрядка моя. – А. С.). И опустела Боганида». Однако «недобдели» идеологи: выходит, именно неосуществление госплана сгубило поселок! А вот еще одно поверхностное как будто различие, скрывающееся за сходными образами. Астафьевская царь-рыба противоборствует человеку, но и оказывается с ним в единении, на одном крючке. И в конечном счете «объясняет» человеку, что он тоже часть природы, и заставляет его покаяться. У Распутина «группа зачистки» (как сейчас сказали бы) пытается уничтожить царь-дерево, но могучий листвень не поддается ни пилам, ни огню. Он остается непокоренным людьми-врагами. Надуманность этого образа была замечена даже прагматичной советской критикой: «Что с того, что легендарный листвень не поддается рукам «пожогщиков», когда вся деревня – сплошное пожарище? Разве только стойкость лиственя должна как-то скрасить мрачную картину, выразить силу и бессмертие «материнского духа»? Но картина-то весьма реальна, а листвень всего лишь символ…».

Между тем Астафьева в символичности царь-рыбы не упрекнули, опять прозевали. Царь-рыба не просто символ, а символ, имеющий библейские и еще более древние корни. К архаическому сознанию апеллирует сам «рисунок»: «Что-то редкостное, первобытное было не только в величине рыбы, но и в формах ее тела, от мягких, безжильных, как бы червячных, усов, висящих под ровно состругнутой внизу головой, до перепончатого, крылатого хвоста – на доисторического ящера походила рыбина…». Но тут, будучи все-таки советским писателем, Астафьев спохватывается и (от имени героя) договаривает: «…какой на картинке в учебнике у сына нарисован».

«Царь-рыба» - не повесть, не роман, но «повествование в рассказах». Астафьев: «Если бы я писал роман, я писал бы по-другому. Возможно, композиционно книга была бы стройнее, но мне пришлось бы отказаться от самого дорогого, от того, что принято называть публицистичностью, от свободных отступлений, которые в такой форме повествования вроде бы и не выглядят отступлениями». Распутинское «Прощание с Матерой» написано в чисто художественном жанре повести. Между тем художественность «Матеры» кукожится под гнетом публицистических идей, а защищающий свое право на публицистичность Астафьев создает художественные образы.

Перечитывать «Матеру» сегодня мучительно: из-под каждого образа так и норовит выглянуть нравственная подкладка, пришитая автором где похуже, где получше. Зато все поддается безупречной раскладке по полочкам: образ такой-то свидетельствует о том-то, образ этакий символизирует вот оно что, а образы тех призваны осудить то-то и то-то, в отличие от образов таких-то, заставляющих восхищаться тем-то. С Богом вообще у Распутина страшная путаница. Главная героиня в курсе существования Бога (пользуется время от времени прилагательным «христовенький»), однако носителем всего святого является именно она, а не какие-то там непонятные силы, именно она формулирует законы жизни. Более того: «- Завтра и поджигай, поджигатель, - остановила его с в е р х у Дарья суровым с у д н ы м голосом». (Разрядка, конечно, моя.)

У Астафьева тоже есть образы публицистические: оголтелые браконьеры или расхристанные дети цивилизации, эгоистичные и беспомощные. Однако эти «плакатики» появляются эпизодически, и персонажи здесь, как правило, безымянны, но автор ведь сам изначально назначил им публицистическое место. Основные же герои далеки от декларирования нравственных законов, да и автор-рассказчик нечасто впадает в грех морализаторства.

А природа, а звери? У Астафьева – все живые, с характером, со своими красками, а живее всех – символическая царь-рыба. У Распутина – выморочный «хозяин острова», мистический зверек («маленький, чуть больше кошки, ни на какого другого зверя не похожий»), «воплощение рока», как решили критики. «Он видел, подобрав опять глаза к Петрухиной избе, как завтра придет сюда Катерина и будет ходить тут до ночи, что-то отыскивая, что-то вороша в горячей золе и в памяти, как придет она послезавтра, и после… и после… Но он видел и дальше…» Вот такое - ни рыба ни мясо, а око всевидящее и всезнающее: «На то он был и Хозяин, чтобы все видеть, все знать и ничему не мешать». Не у одного Хозяина такие способности, еще – у главной героини, сравним: «Но видела, видела Дарья и то, что было за лесом… Видела Дарья на память и дальше…», - парит автор. И так далее.

Словом, когда начинаешь сегодня выуживать из «общего котла» произведения тридцатилетней давности, то надеешься решить более или менее условную задачку - что-то вроде «найди сто отличий на одинаковых картинках». А в итоге-то оказывается вдруг: картинки были разными. И сейчас это гораздо заметнее, чем раньше.

Молодость без мундира

Вот уже 241 год, как в России едят картошку. А молодая картошка в прошлом году даже удостоилась собственного праздника, который, к сожалению, не прижился. Тем не менее молодой картофель – ценный продукт: сто граммов недавно добытых из земли клубней содержат 20 мг аскорбиновой кислоты (витамина С), что составляет треть суточной потребности организма человека в этом витамине. В картофеле, который употребляется в пищу, например, в январе, содержится только половина, а к апрелю - всего четверть этого полезного вещества. Сок молодого картофеля используется для лечения щитовидной железы, а также благодаря большому содержанию полезного для организма калия помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта; витамины B и P делают его способным противостоять депрессии, бессоннице, усталости. Молодой картофель содержит значительное количество белка (белок молодого картофеля по составу приближается к белку куриного яйца), в состав которого входят незаменимые для организма человека аминокислоты. Молодая картофельная кожица тоже содержит большое количество полезных для организма веществ. Свежая натертая картофельная кашица незаменима при лечении ран, ожогов, язв. А в косметических целях особенно полезна маска из молодого картофеля, сваренного в мундире, женщинам после сорока.

В общем, медицина рекомендует есть молодой картофель с кожурой. А чтобы было интереснее, можно, например, вырезать из картофелин фигурки грибов и обжарить их в растительном масле (см. фото). Однако если заглянуть в рецепты, где фигурирует молодой картофель, то большинство из них начинаются одинаково: «Отварить очищенный картофель…». Дальше следуют вариации. Например, подавать молодой картофель со специально подготовленным соусом: замесить в него сметану, соль, укроп, тмин, молотый перец, яичные желтки. Или обжарить кружки кабачков с вынутой сердцевиной и вложить в них по картофелине. Есть варианты и с сырым картофелем: тушить до готовности вместе с зеленой фасолью, потом добавить в эту охлажденную смесь кресс-салат и залить заправкой из раздавленного зубчика чеснока, красного винного уксуса, горчицы и оливкового масла. Или можно сырую картошку и лук залить сметаной, добавить сливочное масло и тушить до готовности. Вот еще пара рецептов на ту же тему.

Суп из молодого картофеля с манной крупой и листьями шпината

Необходимые продукты: 4 картофелины, 6 ч. л. манной крупы, 600 г шпината, 1 стакан сливок или молока, 2 яичных желтка, 20 г сливочного масла, укроп, зелень петрушки, соль.

Почистите картофель, нарежьте его ломтиками и отварите в подсоленной воде с манной крупой. Когда ингредиенты дойдут до готовности, добавьте шпинат и прокипятите. Затем влейте смешанные с желтками и маслом сливки, посолите. Подогрейте суп, но не доводите его до кипения.

Тёплый салат из молодого картофеля и лосося

Необходимые продукты: 600 г свежего филе лосося, 500 г молодого картофеля, оливковое масло, 100 г молодых початков кукурузы, 100 г молодых листьев шпината, 100 г помидоров.

Для заправки: 4 ст. л. обезжиренного йогурта, 3 ст. л. сладкого соуса чили, 2 ст. л. лимонного сока.

Духовку разогрейте до 200 ºС. С филе лосося снимите кожу, удалите возможные косточки (это можно сделать с помощью пинцета). Нарежьте рыбу крупными кубиками. Картофель очистите, разрежьте небольшие клубни на две половинки. Смажьте картофель оливковым маслом, разместите на противне, запекайте до готовности (около 30 минут). За 10 минут до готовности картофеля добавьте к нему початки кукурузы. Выключите духовку и оставьте в ней овощи до полного остывания. Лосося приготовьте на гриле (3-4 минуты или пока лосось не станет золотистым). В отдельной емкости соедините ингредиенты для заправки и хорошо взбейте. В большую салатную миску сложите готовый картофель, кукурузу, вымытые и крупно порезанные листья шпината, кусочки помидоров без семян. Перемешайте. На порционные тарелки выложите овощную смесь, сверху положите несколько кусочков лосося и полейте заправкой. Подайте теплым.

Городу добавили главу