Яблочные родники

Лана СОКОЛОВА

Беркутовские родники – третья выставка проекта «Атлас рима: руководство саратовскому водохлебу». Первая – Гришинские родники – была посвящена родникам Завокзалья и человеку, на личные средства которого был создан первый саратовский водопровод в 1844 г., – Василию Гришину. Вторая – Рокотовские родники. Каждая выставка имеет две стороны – природно-этнографическую и музейно-историческую. В первую очередь, конечно, на выставках рассказывается об экспедициях, чрезвычайно увлекших всю рабочую группу проекта, каждый раз открывавших для себя удивительные места.

Экспедиция, которой посвящена третья выставка, оказалась, по мнению зам. директора музея Любови Соломоновой, двухчастной. Первая экспедиция к родникам 9-й и10-й Дачных состоялась 9 октября прошедшего года. Вторая – пришлась на зиму. По уже сложившейся традиции, помимо фотоотчета, участники экспедиции пополнили коллекцию родниковых «голосов».

Поскольку географическая составляющая все же является одной из основных для «родниковых» экспедиций музейщиков, слово было предоставлено «географу» экспедиций Александру Башкатову.

Беркутовский родник – новое место в географии Лесогорья, Кумысной поляны и Саратова – раньше его не было. Этот небольшой родничок находится на 10-й Дачной, рядом с кольцом трамвайного маршрута № 4, в устье оврага Балагой, над прудом. Подгорные родники, питающие правые притоки реки Елшанки, спрятаны между Малой Поливановкой и горой. Если чуть шире посмотреть на географию этого места, то обнаружим, что, поднимаясь по оврагу Балагой, можно выйти к Татарскому роднику, обихоженному, с обустроенной зоной отдыха. Обустроив начало (конец) тропы к Татарскому роднику и прибавив историческую составляющую, по мнению Башкатова, получится почти готовый туристический маршрут. К тому же от Беркутовского родника идет тропа, ведущая на Турнирную поляну и далее – к Богатырскому роднику. Таким образом, Беркутовский родник вполне может стать отправной точкой нескольких маршрутов – в зависимости от направленности.

Вернемся все же ко второй составляющей «родниковых» экспедиций краеведов – исторической. Как мы уже сказали, экспедиция, начавшаяся осенью, продолжалась и зимой. В общей сложности больших и малых «выходов» было более полутора десятков, и среди них есть особенно интересные по тем или иным причинам. Одна из них – та самая по оврагу Балагой. Оказалось, что на склонах этого оврага, по словам Ольги Горбуновой, зам. директора по научной работе и научного консультанта проекта, родников и родничков не много, а очень много, так что кажется, весь склон «пропитан» живительной родниковой водой.

Одним из самых полноводных оказался родник, расположенный на вершине склона оврага. Он стекал к озеру, как и другие родники, давая ему жизнь.

Как и полагается, в каждой экспедиции у краеведов был проводник «из местных». На этот раз «местным старожилом» оказался Александр Динес, человек, можно сказать, не нуждающийся в представлении.

Итак, уже после того, как на карте Саратова появились многочисленные «Дачные» остановки по трамвайным маршрутам, в начале пятидесятых годов прошлого столетия, в Садовом товариществе № 1 на 10-й Дачной получила участок Ольга Дмитриевна Беркут – известный саратовский селекционер и по совместительству – бабушка Александра Динеса.

Да, друзья мои, всплывающая в памяти беркутовка (сорт зимних яблок, хранящихся почти до весны) – «произведение» Ольги Беркут. Впрочем, садоводы наверняка вспомнят не только яблочный сорт Беркутовское, но и шафран саратовский, груши – Волжанка и Заря, Румяная Беркут. А вот самым известным и любимым стала именно беркутовка.

Каждая «родниковая» выставка, так или иначе, «выводит» краеведов на историю, историю во все смыслах этого слова. Это и история города, и история конкретного человека, и истории людей, связанных с родниками, рядом с которыми они жили и о которых заботились.

Как это ни странно, но страницы саратовской истории, связанные с Ольгой Беркут и плодово-виноградной опытной станцией (позднее станция садоводства), на которой она проработала большую часть жизни, в музейных фондах отсутствовали. Сей исторический пробел краеведы решили восполнить и обратились к архивам. Оказалось, что саратовской станции садоводства уже не существует и архив ее краеведам до сих пор не удалось увидеть, поскольку в госархив Саратовской области материалы с этой станции никогда не передавались.

Поскольку Ольга Беркут начинала научную работу в Мичуринске (бывшем Козлове), саратовцы обратились в архивы учебных заведений Мичуринска. Но и тут наших краеведов ждал неприятный сюрприз – архивы 20–30-х годов учебных заведений, в которых училась Ольга Беркут, не сохранились.

На сегодняшний день сведений, собранных краеведеми, как признается Ольга Горбунова, немного. Известно, что станция садоводства была организована по инициативе самого Мичурина в 1932 году. Ольга Беркут работала на станции с 1937 по 1960 гг. Основные задачи, стоявшие перед местной станцией, – выведение местных сортов фруктов, которые могли бы расти в местных условиях, т.е. они должны обладать «жаростойкостью» и зимостойкостью. (Рассказывать саратовцам о температурах зимой и летом точно не нужно).

Научные работы Беркут, опубликованные в 50-е годы, и сегодня востребованы селекционерами. Пятидесятыми годами датируются и новые сорта яблок, выведенные Ольгой Беркут. Яблоко Беркутовское и груша Румяная Беркут вошли в перечень «Золотые сорта плодовых культур», изданный в 2005 г. В 1991 г. яблоко Беркутовское получило Золотую медаль на ВВЦ. Но главное, наверное, в том, что и яблоки, и груши выращиваемы и любимы садоводами.

Внуки Ольги Беркут предоставили музейщикам уникальные фотографии из личного архива и поделились воспоминаниями о бабушке. Вроде архив личный, а личных фотографий очень мало. В основном на фотографиях Ольга Беркут на работе – в саду.

Поскольку родники на 9-и и 10-й Дачных до недавнего времени были безымянными, краеведы взяли на себя смелость «в связи с открывшимися обстоятельствами» назвать эти родники Беркутовскими.

Завершилось открытие выставки традиционной дегустацией родниковой воды и тех самых, беркутовских, яблок.

Адрес статьи на сайте:
http://www.bogatej.ru/?chamber=maix&art_id=0&article=31032013193629&oldnumber=655