Официальный сайт
|
|
После смены поваров дети попадают в больницы с отравлением
Валерий РАКИТЯНСКИЙ
По официальным сводкам, массовое отравление в василеостровской гимназии № 642 «Земля и Вселенная» охватывает 7 младшеклассников. Хотя родительские чаты и СМИ сообщают почти о 40 детях, которые слегли с признаками кишечной инфекции и даже не пришли на занятия. Учеников школы № 642 кормит с ноября прошлого года государственное предприятие АО «КСП Красносельского района». Предприятие подотчетно главе Управления социального питания Петербурга Алексею Барабанщикову и принимает на обслуживание все больше школ. При этом множатся недовольные отзывы и происшествия с детьми.
30-31 марта у всех заболевших одинаковые симптомы: рвота, температура, расстройство кишечника. В больницу отправили трех пострадавших, одного ребенка впоследствии выписали. Диагноз – гастроэнтерит. По сведениям издания «Фонтанка.ру», заболели и не пришли на уроки 22 второклассника и 15 первоклассников.
По информации Роспотребнадзора, было проведено медицинское освидетельствование контактных детей и персонала гимназии, в том числе работников пищеблока, установлено медицинское наблюдение за контактными лицами. В то же время Глава Управления социального питания Петербурга СПб Алексей Барабанщиков сообщил журналистам, что ждет дополнительную информацию о результатах проверок, которые провели санитарная служба и прокуратура.
Как известно, организатор питания в большинстве школ Васильевского острова сменился в ноябре прошлого года. Именно при новом главе УСП СПб Барабанщикове предприятие добилось грандиозных успехов в получении госзаказов на школьное питание, приняв «на кормление» школы в Пушкинском, Василеостровском и Адмиралтейском районах и продолжая экспансию.
Не удивительно, что у частных предприятий, конкурентов госкомбината, со второй половины 2020 года не только начались трудности с доступом к госзаказу, но и пошла лавина проверок.
Таким образом, реформа школьного питания свелась к попытке создать монополию в этой отрасли. Вместо отдельных конкурсов по школам Смольный стал укрупнять лоты и раздул их до масштаба районов, с суммами в 200 миллионов рублей и более, что отсекало частные комбинаты от участия в торгах на поставки школьных обедов. Государственное АО «КСП Красносельского района» стало побеждать без соперничества.
Вмешавшись, антимонопольная служба сказала такой комбинации «стоп» и аннулировала в декабре 2020 года результаты очередных укрупненных торгов. Но «КСП Красносельского района» не смирился и судится с УФАС СПб.
В итоге от реформы школьного питания комбинат «КСП Красносельского района» изрядно окреп, чего не скажешь о детях. Хотя идеологи реформы обещали лучшее меню и экономию для родителей, но пока, очевидно, выходит наоборот. Как сообщает канал РТР, в школе № 642 первые жалобы появились еще осенью прошлого года. А когда в гимназии «Земля и Вселенная» сменили комбинат питания, дети стали отказываться от обедов.
Матери школьников: «Мой ребенок ничего не ест, потому что невкусно», «Теперь у ребенка время от времени возникают боли в животе», «Не особо нравится, как кормят детей, не очень вкусно, дети не едят». «Резко ухудшилось качество еды. Зачастую полдник состоял только из бутерброда, а кашу готовили на воде. В результате дети просто перестали есть в школе».
Не удивительно, что с конца осени многие родители предпочитали собирать детям еду из дома вместо посещения столовой. Возможно, это уберегло часть ребят, вспышка инфекции не скосила полторы сотни учеников, как это было ранее в одной из школ Кронштадта.
Напомним, в январе василеостровцы сообщали о признаках кишечной инфекции у детей в гимназии № 586. Медпомощь понадобилась троим. Родители писали об этом в классных чатах и просили Роспотребнадзор проверить организатора питания, «КСП Красносельского района».
18 декабря в лицее № 410 один из учащихся снял на видео йогурт с плесенью, который получил в буфете. Продуктами их обеспечивает тот же комбинат.
Вопреки имеющимся фактам, гендиректор АО «Комбинат социального питания Красносельского района» Ростислав Савинов отрицает санитарные нарушения: «Комбинат в своей деятельности строго соблюдает требования к качеству продуктов, температурному режиму приготовления пищевой продукции, осуществляет доставку пищевой продукции специализированным транспортом с соблюдением температурного режима хранения», – цитирует комментарий главы комбината «Фонтанка.ру».
В то же время анализ документов позволяет сделать вывод, что глава УСП СПб Барабанщиков официально входит в состав руководства комбината. То есть чиновники тесно связаны с комбинатом «КСП Красносельского района», заинтересованные должностные лица проверяют сами себя. Это не может не настораживать. Не случайно чиновники УСП СПб и связанные с ними эксперты выгораживают госкомбинат, пытаются замять произошедшее в 642-й гимназии. На интернет-форумах обращают внимание, что информационные каналы, оказывающие поддержку Управлению социального питания, с большим рвением защищают подрядчика.
Стоит напомнить и такой факт, имевший место в октябре, когда этот госкомбинат собирался вырвать столовые у конкурентов, вопили про «массовое отравление» в 15-ой василеостровской школе. Там один ребенок с гастроэнтеритом был. Частному комбинату питания до сих пор припоминают это «массовое», хотя он мог быть непричастен. А теперь утверждают, что четверо заболевших – это не массовое отравление. «Это другое», «ничего страшного».
«КСП Красносельского района», расширивший в прошлом году сферу влияния, не ограничивает свои аппетиты завоеванными районами и претендует также на Калининский, Приморский, Фрунзенский районы. Но когда производственные мощности предприятия не могут успеть за его расширением, рост числа заказов только увеличивает число недовольных и вероятность ЧП. Этот взрывной количественный рост усугубляется изменившимся качеством контроля. Для школьной кухни покровительство чиновников – нездоровая среда.
https://courier-media.com/articles/peterburgskuyu_shkolu_toshnit_ot_reformy_pitaniya-122203.html
Адрес статьи на сайте:
http://www.bogatej.ru/?chamber=maix&art_id=0&article=7042021133709&oldnumber=832