|
| К свежему номеру |
Сад-Огород Зимняя разминка
Дата размещения на сайте: 21.11.2013
Илья КИБКАЛО, кандидат сельскохозяйственных наук
За окном свирепствуют февральские ветра и морозы, снегам ещё возлежать месяца два, но у любителей приусадебного отдыха на земле уже появилась возможность открыть дачный сезон. Подождите, надевая шапки и шарфы, хвататься за снегоуборочные лопаты. Для начала окиньте взором подоконник своей городской квартиры на предмет закладки первой в этом году грядки. Рассадные культуры уже ждут вашего внимания.
Садово-огородные культуры выращивают рассадным способом по нескольким причинам, которые сводятся к одной задаче — создать так называемый "забег в развитии" растения, т. е. получить возможность, как только весна ее предоставит, высадить в открытый грунт растение, максимально продвинутое по фазам развития. Тем самым мы как бы экономим время недолгого в нашей широте теплого сезона. Таким образом мы рассчитываем получить раннюю овощную или цветочную продукцию. Применяется этот способ для растений длительного срока вегетации (жизни), зачастую тропического происхождения, многолетников, выращиваемых в нашем климате как однолетники. Например, культуры семейств пасленовых: помидоры, перцы, баклажаны, физалис; тыквенных: огурцы, дыни, арбузы; а также такое пряное растение, как базилик, цветочные культуры: душистый табак, петуния, бархатцы и некоторые другие. Применяют рассадный способ и для холодостойких многолетников и двулетников с замедленными темпами развития, например, иссоп, сельдерей, эстрагон (тархун), шалфей, фиалка витрокка, эхинацея, гайлардия и другие.
У рассадных культур имеются как общие черты, так и различия. Последние касаются в основном сроков посева, которые зависят от темпов развития растений в начальных фазах и режимов проращивания. В самые ранние сроки (конец января — начало марта) сеют баклажаны и перцы, сельдерей, фиалки витрокка для получения уже июньских или даже майских цветов. Пораньше можно посеять и такую цветочную культуру, как клеома, отличающуюся очень "задумчивым" проращиванием. Чуть позже (февраль — март) приступают к посеву помидоров, петуний и душистого табака, также для получения максимально ранних цветов. В марте же сеют основную массу цветочных и пряных многолетников, капусту. Однолетники же, отличающиеся более высокими темпами развития, сеют в основном в середине марта — начале апреля, в начале же апреля на рассаду сеют и тыквенные. Указанные сроки можно несколько затягивать, помня о возможном получении более поздней продукции. Затягивают сроки и при посеве рассады в теплицах из-за специфического режима содержания растений. В любом случае, планируя посев рассады, следует помнить о мнении многих ученых-овощеводов, считающих, что рассада, например пасленовых, должна высаживаться в открытый грунт уже с бутонами.
При посеве на рассаду для определения глубины заделки семян действует тот же принцип, что и при посеве в грунт — чем мельче семя, тем меньше глубина его заделки. Правда, в домашних условиях вы можете контролировать влажность поверхностного слоя, поэтому глубину посева в целом занижают по сравнению с открытым грунтом. Очень мелкие и легкие семена сеют прямо на поверхность почвы или присыпают тонким слоем песка, при этом ящик, материалом для которого может быть, например, гофрокартон или полипропилен, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Впоследствии с развитием растений землю аккуратно подсыпают.
Общие принципы содержания рассады заключаются в следующем. При прорастании семенам требуется тепло и достаточное количество влаги для гидролиза запасных питательных веществ. В редких случаях для некоторых видов растений для прорастания требуется и свет. Необходимость этого условия обычно указывается на пакетиках с семенами. В этих случаях посев также осуществляется на поверхность почвы. После появления всходов режим должен несколько измениться. Молодым растениям требуется много света и несколько пониженный температурный режим. Это способствует фотосинтезу растением пластических веществ и препятствует изрàстанию. Вообще же изросшуюся (вытянувшуюся) и нежизнеспособную рассаду, которая при высадке в грунт будет долго болеть, что сведет фактически на нет саму идею получения ранней продукции, можно получить при затенении по какой-то причине окон, высокой комнатной температуре (выше 20°С) в сочетании с ранними сроками посева. Поэтому для рассады, выращенной в комнатных условиях, рекомендуют так называемую закалку. Когда дневные температуры начинают достигать 15îС рассаду выносят на балкон, а при опасности ночного снижения температуры заносят в комнату. В случае незастекленного балкона закалке способствует и солнечный ультрафиолет, который не пропускается оконными стеклами.
Существует также несколько способов выращивания рассады: с пикировкой и без нее, в ящиках и торфяных горшочках или контейнерах. Без пикировки (прищипывания центрального корешка) выращивают культуры с нежной корневой системой, плохо переносящей пересадку. Культуры с особо чувствительной корневой системой (например, тыквенные) сеют прямо в торфяные горшочки и в них же высаживают в грунт. Рассаду перцев, баклажанов, помидоров, капусты чаще всего пикируют, для развития сильно разветвленной корневой системы, лучше усваивающей поливную влагу и подкормки. Пикировку осуществляют в фазе 1-3 настоящих листьев, после чего высаживают в более просторные ящики. В случае выращивания рассады без пикировки семена сеют с учетом более обширной площади питания растения.
Говоря о зимней разминке перед дачным сезоном, не следует забывать и о собственном здоровье. Авитаминоз начинается уже сейчас, и витамины нам нужны уже сегодня. Для получения витаминной продукции у себя на окне чаще всего используют выгонку лукового пера из репки, посаженной в ящики, горшки или просто в банки с водой. Входят в моду салаты из проростков различных культур, чаще всего крестоцветных (капусты, редиса, листовой горчицы и др.), сорванных в фазе семядольных листьев или одного настоящего листа. Сеют у себя на окне и потребляют в пищу молодые растения салата, базилика, укропа, петрушки. Последние, однако, имеют довольно длительный период прорастания и начальных фаз развития. Рекордсменом же по скорости получения витаминов на окне, кроме зеленого лука, является, пожалуй, кресс-салат. Эта культура дает быстрые и высокие проростки как в ящиках с землей, так и на гидропонике. Зелень этой культуры пряная на вкус и высоковитаминная.
Февраль — месяц пробуждения к активной жизнедеятельности и многих комнатных цветов. Не забудьте достать из темных закромов и начать поливать горшочки с представителями семейства геснериевых: глоксиниями, колериями, ахименесом; а также с луковицами гиппеаструма для выгонки соцветия. С февраля по май время получения ранних соцветий многих луковичных цветов: гиацинта, тюльпана, крокуса и др. Так, к весенним праздникам вы можете получить необычный, роскошный и душистый (гиацинт) подарок, если, конечно, соблюдали правильный режим выгонки цветов.
Итак, уважаемые любители растениеводства, несмотря на сугробы и гололед, сезон уже начался.
Весь номер на одной странице
|
Кто-то с трёх раз отгадает, что это за «мужик в пинджаке» запечатлён на этом снимке? Мало того, он запечатлён ещё и в бронзе, и стоит на Набережной Космонавтов, где космонавтами и не пахнет». 
26 марта 1989 года состоялись выборы народных депутатов Союза ССР, первые выборы высшего органа власти Советского Союза, на которых избирателям впервые предоставлялся выбор между несколькими кандидатами в депутаты. Впервые в Союзе ССР происходило публичное обсуждение различных предвыборных программ (в том числе и на теледебатах). 
Друзья, главный вопрос: как же так получилось? Почему Путин и олигархический режим в очередной раз победили в России. Кто-то скажет: нарушения, грязная политика. Безусловно, всё это важно и имеет место быть, но только лишь этим ограничиваться неправильно и не позволит нам увидеть ситуацию объективно. 
Движение «Голос» практически ежегодно фиксировало ухудшение ситуации с правами избирателей. К сожалению, именно президентские выборы все последние 24 года демонстрировали своего рода антистандарт проведения избирательных кампаний. Но никогда еще мы не видели президентской кампании, которая настолько не соответствовала бы конституционным стандартам. 
28 февраля, в Саратове у памятника Вавилову общественник Андрей Калашников провел одиночный пикет против введения цензуры в России. На пикете присутствовала корреспондент ИА «Свободные новости». 
18 января 2024 года в музее К.А. Федина прошел вечер памяти Алексея Слаповского (1957 – 2023). На вечере собрались друзья, коллеги, близкие люди, читатели и почитатели его таланта. 
Политик Екатерина Дунцова, которой ЦИК отказала в регистрации в качестве кандидата в президенты, представила в Саратове партию «Рассвет», созданием которой занимается её команда. 16 февраля на встречу с ней в деловом центре «Спутник» пришли порядка 60 человек. 
18 февраля в сквере на улице Грибова, одном из гайд-парков Саратова, состоялся митинг за перенос площадки строительства будущего Столыпинского индустриального парка. 
